大义凛然的出处-大义凛然的大葱

1.这个小女孩给环卫工人们送60斤饺子，她的举动让这个寒冬有了怎样的温暖？

2.一种植物的仿写作文

3.饺子制作写作文

4.《左忠毅公逸事》教学设计「」

5.“那时的我们最穷，却在深夜抱得最紧。”

这个小女孩给环卫工人们送60斤饺子，她的举动让这个寒冬有了怎样的温暖？

白菜馅儿，猪肉大葱馅儿，韭菜馅儿，三种肉馅儿，60斤饺子，在这个寒冷的冬天送到了环卫工人们的手里，我认为这个举动不单单是温暖了环卫工人的心，而且还让所有的人记得，城市中，最辛劳的一群人是有人惦记的，环卫工人是这个城市最辛勤的劳动者之一，太阳还未升起的时候，他们就已经在为这个城市梳妆打扮，月亮升起的时候，这些环卫工人依然在为这个城市的整洁做出自己应有的力量。

数九隆冬，寒风刺骨，环卫工人们依然在街道上，用小推车，用铁锹，清除地面的寒冰，铲除地面的积雪，这样一群人是值得我们为他们去做些事情的，那么为他们做些什么事情呢？河南郑州孙梦露，做了一件极其微小的事情，但这件事情他已经连续做了4年了，就是用自己的压岁钱，在每年冬至的这一天，为他所在的这一社区的环卫工人送饺子。

我国自古就有冬至大如年的说法，在这一天北方地区都会吃传统食物饺子来度过这一天，讨个好意头，而辛勤劳作的环卫工人，有的时候由于工作性质以及工作时间带来的不方便，是不能够吃上这顿热乎乎的饺子的，孙梦露就主动为这些环卫工人们把饺子送到街头，她的举动，温暖了所有环卫工人的心，寒冬里带来的温暖就是，只要你为这个城市，只要你为这个别人做过一点点事，就总会有人记得你们的好。

送60斤饺子确实算不上什么太大的事情，但是他把这件小事一直坚持了4年，在今后的日子当中，他还会继续坚持着把一件小事一直坚持做，一直坚持做，一直做到让所有的，认为这件小事不再是一件小事的时候，他不单单温暖了这个寒冬里劳作的环卫工人，也温暖了很多，没有注意这件事情的人，也让很多人开始关注环卫工人，这才是这个寒冬中最温暖的一束阳光。

一种植物的仿写作文

1. 作文 仿写一种植物 写出它的精神

含羞草在百花丛中虽貌不惊人，却是一种奇异的观赏花卉，深受人们的喜爱，它的羽状复叶排列整齐，一经触动，即闭合下垂，宛如低头不语的害羞少女，数分钟后，叶片又慢慢恢复原状。这是由于其叶柄和小叶基部都有一个膨大的叶枕，叶枕内有许多薄壁细胞，当叶子被触碰时， *** 便立即传导到叶枕，使薄壁细胞里的细胞液马上渗进细胞间隙，导致膨胀压骤然下降，而使叶片闭合下垂。含羞草还有预测天气和地震的特殊功能当含羞草的叶片受到触动，即立即合拢，知羞下垂，迟迟不愿意重新露面，反映敏感时预示当天天气晴朗；反之，则表明风雨将临。含羞草的叶子在正常情况下白天是横着呈水平状张开，夜里合闭。但在地震来临之前，就是白天它的叶子也呈闭合状态，或者夜里仍然半开着。

“有草名含羞，人岂能 *** ？鲁连不帝秦，田横刎颈”。这是陈毅元帅1960年12月写的《冬夜杂咏·含羞草》的名句。作者用含羞草作比喻，赞颂了中国历史上无数英雄好汉们，在强敌面前大义凛然，威不可犯的气节和情操。

含羞花似淡玫瑰色绒球，并有浅**小点，缀在球上，优美雅致，它给我们的启迪不只是这些。

2. 仿写一篇植物的作文就是98个字

在我家的阳台上，有一盆很不显眼的仙人掌.

仙人掌的身体像是一块翡翠，又像一只可爱的小刺猬.它全身布满了一根根像钢针一样的刺，你可别小看这些刺，这可是它用来自卫还击的武器呢！我被它刺过，妈妈也被它刺过，疼极了.妈妈曾多次要把它扔掉，可我不肯，因为我对它有一种特殊的感情，我爱那盆仙人掌.

春天到了，万物苏醒，在仙人掌“妈妈”的身上钻出了一个小仙人掌，小仙人掌显得那么弱小，那么脆嫩，好像一阵风就能把它吹走似的.而它的“妈妈”生怕自己的孩子受到初春寒风的“欺侮”，总是用自己的身体挡住寒风，可小仙人掌却总是往上钻，终于，在春雷爷爷的鼓励下，在春雨姐姐的帮助下，小仙人掌克服了重重困难，长大了.

春末夏初，仙人掌身上长出了花苞，说来也奇怪，仙人掌开花很有“次序”，总是两朵一起开，像一对孪生姐妹，又像小姑娘头上扎着的蝴蝶结.仙人掌的花开得洁白芬芳，像一位美丽的仙女穿着洁白的连衣裙，一边在翡翠舞台上跳着婀娜多姿的舞蹈，一边从连衣裙上，散发出令人陶醉的芳香.

秋天，丰收的季节，仙人掌长大了，它的用处可多啦！可以切成一片片泡成清凉可口的茶，为你解渴.还可以食用，它的营养可丰富啦，可以做盆景……真是说不完，但最令人吃惊的是它竟然能熬成药水来治玻

人们爱富丽堂皇的牡丹、芍药，爱千姿百态的秋菊，爱十里飘香的桂花……我却独爱貌不惊人的仙人掌，不仅仅因为它的外表，更因为它的品质

3. 仿写一篇植物的作文三百个字

今天外面的任务是观察植物，我们观察了许多植物， 每个人都观察的可认真了！

我观察的第一种植物像根大葱，它们半边是红色的，下半边是绿色的，我奇怪的是它相连的两片叶子中间有一个**东西，上面居然有一个黑点，这是什么东西呢？我想可能是另一些叶子生长出来的地方吧！

第二种植物是一种绿色的仙人掌，它是在一个仙人掌上再长一个小仙人掌，这种仙人掌可不一般，一碰它就会缩，再慢慢恢复原状，真像一个胆小鬼。

第三种植物是一种草，草长得很像树一样壮大，叶子的边上是白色的，有刺，叶子的中央是绿油油的，这一根小草刺得我好痛。窗外的秋风微微吹来，那种草在风中摆动，像是和我招手。

今天的我非常的开心，因为我了解了许多关于植物的秘密。

4. 写一种植物的作文

太 阳 花

世界上的花有好多种，比如：广玉兰、月季花、玫瑰花、梅花、菊花、君子兰、茶花等等。但是，开花最多，颜色最丰富的花要属太阳花了。俗话说的好：“好花不常开”。太阳花也是好花，有红的、黄的、白的、紫红的、深红的、橘黄的……太阳花的花瓣是单层的，形状像梅花，花芯上有红色有黑细丝上带黄点。太阳花的茎长长的，细细的，软软的，弯弯曲曲。它的枝干很细，叶子很密集，花开的挺多。

太阳花只有在见到太阳时才开花，每天太阳从东方徐徐升起时，太阳花们就争先恐后地张开它们的一张张笑脸。微风吹去，太阳花“摇头晃脑”似乎在念诗，又似乎向行人点头。太阳花的花骨朵儿是红色的，形状有黄豆般的大小。和其它的花骨朵不同，短短的、圆圆的。

太阳花的花籽是由几片小叶子而围成的。花籽像芝麻般的大，小花籽熟了后，散落在大地爷爷的怀抱中，经过阳光和雨露的滋润，第二年就能生长并开放出更加漂亮的太阳花了。

太阳花的生命力十分旺盛，她尽情地吮吸着蓝天奶奶赐于她的甘露，她贪婪地吸收着大地爷爷的营养。太阳花在大地爷爷和蓝天奶奶的呵护下茁壮成长，把祖国装扮的更加美丽，让美丽的大自然锦上添花。

太阳花到了晚上就像玩了一天的孩童，疲倦而又欣慰地进入甜美的梦乡。

太阳花虽然没有玫瑰的高贵，菊花的芬芳，广玉兰的纯洁高雅，梅花的香气，但是太阳花却有无私奉献的精神。

我爱太阳花，

5. 写一种植物的作文

热心网友每当春天来临之际，嫩绿的小草就被春风吹醒了。

新生的小草吸收着春天的雨露，在春风中茁壮的成长着。 每当烈日炙烤着大地，万物显得无精打采，树上的蝉在“知了、知了”的叫个不停，仿佛在向人们说：“热啊，热啊。”

这时只有小草在顽强的生长着，无声无息，向人们展示着代表充满生机的绿色，为夏日的大地披上了一层绿色的地毯。 每当一缕凉爽的秋风吹过之时，大雁南飞，万物成熟，小草则由绿变黄了，却显得依然那么可爱，因为它又代表了金**的秋季来临了。

当寒风萧瑟，大雪纷飞时，小草干枯了。但它的根依然那样顽强的伸入大地，积蓄着力量，等待下一个春天的到来。

正如唐朝诗人白居易的诗“野火烧不尽，春风吹又生。”这就是对小草顽强生命力的赞美。

小草的顽强生命力，是我们每个人都应该学习的。任凭狂风骤雨，小草从不弯腰，有道是“疾风知劲草”。

对于中学生的我们，更应该具备小草这样的精神，不管有多大的困难，环境有多么的恶劣，我们也不要畏首畏尾的逃脱责任，要勇敢的挑起祖国的重担，为民族的振兴，国家的富强，尽自己的一份力量。评论|7444其他类似问题2013-04-08写一种植物的作文400字2372012-01-09关于描写一种植物的作文400字。

急！！！1782011-05-10写一种植物的作文 450字以上 拜托了 急~~~~~~~~~1072009-11-14写植物的作文400字！急~~~~~~！！！！！！682010-01-31400字写植物作文1228更多关于写一种植物的作文的问题>>网友都在找：介绍一种植物养植物 作文描写植物200字植物作文怎么写按默认排序|按时间排序其他2条回答2014-11-09 13:25热心网友1、在我家的阳台上，有一盆很不显眼的仙人掌。仙人掌的身体像是一块翡翠，又像一只可爱的小刺猬。

它全身布满了一根根像钢针一样的刺，你可别小看这些刺，这可是它用来自卫还击的武器呢！我被它刺过，妈妈也被它刺过，疼极了。妈妈曾多次要把它扔掉，可我不肯，因为我对它有一种特殊的感情，我爱那盆仙人掌。

春天到了，万物苏醒，在仙人掌“妈妈”的身上钻出了一个小仙人掌，小仙人掌显得那么弱小，那么脆嫩，好像一阵风就能把它吹走似的。而它的“妈妈”生怕自己的孩子受到初春寒风的“欺侮”，总是用自己的身体挡住寒风，可小仙人掌却总是往上钻，终于，在春雷爷爷的鼓励下，在春雨姐姐的帮助下，小仙人掌克服了重重困难，长大了。

春末夏初，仙人掌身上长出了花苞，说来也奇怪，仙人掌开花很有“次序”，总是两朵一起开，像一对孪生姐妹，又像小姑娘头上扎着的蝴蝶结。仙人掌的花开得洁白芬芳，像一位美丽的仙女穿着洁白的连衣裙，一边在翡翠舞台上跳着婀娜多姿的舞蹈，一边从连衣裙上，散发出令人陶醉的芳香。

秋天，丰收的季节，仙人掌长大了，它的用处可多啦！可以切成一片片泡成清凉可口的茶，为你解渴。还可以食用，它的营养可丰富啦，可以做盆景……真是说不完，但最令人吃惊的是它竟然能熬成药水来治玻人们爱富丽堂皇的牡丹、芍药，爱千姿百态的秋菊，爱十里飘香的桂花……我却独爱貌不惊人的仙人掌，不仅仅因为它的外表，更因为它的品质2.白杨树我们的学校很漂亮，尤其是站立在操场两边的两排白杨树。

白杨树的主干和支干都是直的，它的叶子像颗“心”。它的生长速度较快，现在已有三、四层楼那么高了。

到了春天，白杨树长出新的枝条，被春姑娘抽出细小嫩绿的叶子，像穿上绿色的新衣裳似的，美丽极了。到了夏天，白杨树的枝叶长得郁郁葱葱。

在课间，我们常在树荫底下赛跑、唱歌、游戏，它像一把大阳伞似的，为我们遮挡强烈的太阳光。到了秋天，白杨树的叶子都枯萎了，随着秋风的阵阵吹过，心形的黄叶落得满地都是，踩在厚厚的落叶上，仿佛昌站在海绵上，非常柔软。

风把地上的黄叶吹起来，好像一群**的小飞机飞起来了，非常壮观。到了冬天，黄叶落尽，白杨树 *** 裸的，我真担心它是否会被冻坏，来年春天是否还会长出绿叶。

挺立在操场边上的这些白杨树，陪我们一起读书、运动，看着我们欢笑、打闹，伴随着我们一起成长，它们是我们校园生活的见证。我爱它们。

3.美丽的海石榴我家屋后的院子里有三棵海石榴。我曾好奇地问妈妈：“三棵海石榴到底有多大年纪了？”妈妈说：“我们搬来的时候，它就有2米多高了。”

这三棵海石榴一棵靠着左边，太阳照亮了它的一枝一叶。两棵在右边，像两个亲密的朋友，相互关照着。

它们的主干都是笔直的，不直的支干也只占十六分之一。到了春天，嫩绿的叶子分别从每一根枝的顶端慢慢地长出来。

到了六月或七月时，石榴花就盛开了，红色花瓣重叠而长。夏天，果子长出来了，果子就是秋天我们常见的石榴。

我最爱吃石榴了，虽然不是很甜，但有一种果酸味。秋天果熟了，叶子也黄了、落了。

因为有了三棵海石榴，我们的小院变的非常美丽。在这美丽的院子里，常有一些蝴蝶、小鸟在树叶与花中飞来飞去，呈现出一片勃勃生机。

我赞美坚贞的松柏，我赞美勇斗西风的篱菊，我赞美莲花的傲视污泥，可我更赞美梅花的傲雪怒放。4、在百花凋谢之时，唯有梅花生机勃勃。

迎着漫天飞舞的雪花，傲然挺立在凛冽。

6. 仿写一篇植物的作文就是98个字

在我家的阳台上，有一盆很不显眼的仙人掌. 仙人掌的身体像是一块翡翠，又像一只可爱的小刺猬.它全身布满了一根根像钢针一样的刺，你可别小看这些刺，这可是它用来自卫还击的武器呢！我被它刺过，妈妈也被它刺过，疼极了.妈妈曾多次要把它扔掉，可我不肯，因为我对它有一种特殊的感情，我爱那盆仙人掌. 春天到了，万物苏醒，在仙人掌“妈妈”的身上钻出了一个小仙人掌，小仙人掌显得那么弱小，那么脆嫩，好像一阵风就能把它吹走似的.而它的“妈妈”生怕自己的孩子受到初春寒风的“欺侮”，总是用自己的身体挡住寒风，可小仙人掌却总是往上钻，终于，在春雷爷爷的鼓励下，在春雨姐姐的帮助下，小仙人掌克服了重重困难，长大了. 春末夏初，仙人掌身上长出了花苞，说来也奇怪，仙人掌开花很有“次序”，总是两朵一起开，像一对孪生姐妹，又像小姑娘头上扎着的蝴蝶结.仙人掌的花开得洁白芬芳，像一位美丽的仙女穿着洁白的连衣裙，一边在翡翠舞台上跳着婀娜多姿的舞蹈，一边从连衣裙上，散发出令人陶醉的芳香. 秋天，丰收的季节，仙人掌长大了，它的用处可多啦！可以切成一片片泡成清凉可口的茶，为你解渴.还可以食用，它的营养可丰富啦，可以做盆景……真是说不完，但最令人吃惊的是它竟然能熬成药水来治玻 人们爱富丽堂皇的牡丹、芍药，爱千姿百态的秋菊，爱十里飘香的桂花……我却独爱貌不惊人的仙人掌，不仅仅因为它的外表，更因为它的品质。

7. 一种植物的作文写一段

一身又尖又长的刺，又大又扁的茎就组成了我喜欢的仙人掌。

仙人掌的刺其实是它的叶，又大又绿像手掌般大小的茎里有许多宝贵东西呢！仙人掌跟其它的花不一样。有的花在晚上释放二氧化碳，而仙人掌在晚间释放氧气。仙人掌也有用“武”之地呢！它可以药用、排毒，还可以解渴。开花时还有一定的观赏价值。它的刺无比尖锐锋利，有一次我还救了我家仙人掌一命呢！不过我的手还被它扎肿了。我妈妈几乎半年没浇过一次水了，我给仙人掌浇了一点水，它才有了精神。妈妈一见还夸我，幸亏浇了水才让它能复活。

我爱我的仙人掌！

8. 仿写一篇和紫藤萝瀑布一样的作文.写一种植物的400字

仿写紫藤萝瀑布 我不由停下了脚步。

从未见过生得这样顽强的柳。根根虬须执着地向上攀爬，错综复杂的根茎不断向外扩展，蜿蜒，升腾。

那浅浅的黄土已无法遮盖如此磅礴的生命力。小径上，如若不小心，还会触到它的根。

没有将舒未舒，柔梢披风的柔情；没有吹面不寒杨柳风的惬意悦目，有的只是满树的毅力，满树日复一日的拼搏。 这里春红已谢。

赏柳的人群、蜂围蝶阵般的繁华之景不再。只是有人始终眷恋它并非娇柔妩媚、并非沉稳安宁的美好，我就是其一。

这是我的心灵栖所，儿时起，我的生命就似乎注定要与它缠绕。 它带给我希望。

仍记那年盛夏，满怀 *** 打算在学习上一展拳脚的我，却被那冗杂的几何伤得满是疮痍。骑着自行车返家，总觉得车胎蔫蔫的，怎么都不能骑得像往日那样飞快，甚至依稀能听见与地面粗糙的摩擦声。

吱地在心头给上狠狠一击。是重得厉害，背上那几张沉甸甸的卷子着实分量不轻——满江红。

车轮一圈圈地驶过，日子也像圆规一样，一遍遍地划着一个又一个的零。 脸上突然拂过一阵轻柔温暖的抚摸。

是它，是柳充满疼爱的慰藉。看着它小心翼翼却略显笨拙的动作，心底不由笑开，仿佛一切不愉快都随风而逝。

它柳条上依稀冒出的几点绿芽让我心下一片空明：只要努力，希望总还是在的。 它给予我坚定的支持。

在即将离开母校的那一个月，相处几年的同伴都相继奔赴下一个起点。感觉自己像是一簇无根的蓬草，无依无靠。

然而是他，始终傲立在那里，似是在坚守着自己的一方净土。我知道，无论以后我在哪里，它终归在我身后。

我想，爱是一种岁月，岁月如歌，爱无限…… 笔尖一动，流泻下一时的感受： 鹏城春雨，杨柳依依，我的心灵栖所。

饺子制作写作文

1. 关于写做饺子的作文怎样写

做饺子

在生活中，有许许多多平凡的小事，虽然在别人眼中平淡无味，但在我眼中却是那么富有意义。

有一次，妈妈从菜市场中买回了一袋面粉、一些猪肉以及鸡蛋，说是要做美味的煎饺子吃。妈妈这么一说，可把我馋坏了！要知道饺子可是我的最爱，更何况是煎饺子，那滋味。啧啧。我的好奇心又上来了，硬是说：“妈妈，我也要包饺子。”妈妈一听，说：“哎呀，你这么小的孩子，万一做坏了怎么办？还是别给我添乱了。”我嘟起嘴，不满极了：“我做得保准好吃！”我一副大义凛然的样子。妈妈说不过我，只得同意了。

要开始做饺子皮了。我学着妈妈的样子做了起来。我拿了个盆子，往里面倒上面粉，倒入少许水，便开始揉捏起来。不得不说，这也太粘了，弄得我满手都是，可妈妈却轻而易举地开始了扁面皮。我试了又试，终于把这粘人的皮给做成了。再是包馅儿了，我一勺子捞起猪肉和蛋的馅料直往皮儿里面灌。再两三下把它给包了起来，所说造型不是很美观，却是我的劳动成果。直到最后一步了，煎饺子。这个部分我还是让妈妈做了，毕竟很危险，稍有不慎，油便会烫伤皮肤。妈妈开始往锅内倒油，等它烧开了，再放入做好的饺子等调料，滋滋滋……不一会儿便新鲜出炉了！

香喷喷的饺子热乎乎的，我看着这一个个金**的饺子，虽然我做得皮儿破了，却别有一番意义。自己做的劳动成果迟到嘴里时，连饺子皮都是甜滋滋的。

2. 饺子的制作600字作文说明文

饺子，晶莹剔透，犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。它的香味在我口齿留香。正因为这样，我喜欢家乡的饺子。

饺子的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。

饺子芳香扑鼻，油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。它们好像在引诱着我。于是，我禁不住诱惑，不禁夹起一个饺子送入口中。这时，饺子芳香四流，处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡，慢慢地滋润着我的喉咙。整个人仿佛置身于一个梦幻世界，在品尝着山珍海味。

朋友们，欢迎您来品尝我家乡的饺子。吃完后，你必定会因我喜爱的饺子的美味，而回味无穷，禁不住弯月般饺子的清香可口，鲜美浓厚的百般诱惑，而上前品尝几个。

3. 写饺子的制作过程的说明文200字左右

和面是包饺子的第一步。把适量的面粉放入瓷盆里，缓慢注入清水，同时另一只手拿筷子不断的搅拌，当然，也可以直接用手搅拌。做这一步时要注意：清水注入的速度要慢，千万不要一股脑地把水都倒进去。搅拌要均匀，不要让面粉结成块。

搅拌均匀后，用手将这些面揉到一起，使用揉、揣等手法使面团更均匀。确定面团里没有小面疙瘩后，将面团置于瓷盆里，并盖上盖子。这叫“醒面”。目的是使面团里的水分更加均匀。

拌馅儿 中国人吃饺子的馅料种类非常丰富，这里仅举“猪肉白菜馅”为例。

将肥瘦适宜的猪肉剁成肉末（也可以使用店里出售的加工好的肉末）。放在瓷碗里，倒入适量的花椒水打馅。目的是让猪肉去腥提鲜。

把白菜也剁成末，放在容器中，撒盐，杀出白菜中多余的水分。过一会，用手将白菜末团起，使劲地挤压，要使白菜末尽量得干。之后将菜末放到肉末中，同时放入拌过香油的葱花、姜末、盐及酱油等调味品。用筷子或勺等工具按顺时针的方向快速地搅拌。一定要注意的是：只能按一个方向搅拌，不然会把馅打散的。

赶皮儿

把已经醒好的面切成几块，分别揉成两指宽的粗面条，再用刀切成一个个小块，切一下滚一下，再切一下，向相反的方向滚一下，把切好的小块在干面粉里滚一下，按成一个个小圆饼备用。

用一根两头细、中间粗的面棍赶皮儿。把小面饼放在面棍下，一手滚动面棍，另一只手拽着面饼转动。真到成为一个面片。双手用力要均匀，使面片成为中间厚、四周薄的圆片。

包饺子

用宽竹片或筷子挑起适量的馅料。放在面片的中间。将面片对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分拿折儿、压实。这是包饺子的基本方法。

还有一种快速地挤饺子的方法。就是双手蜷曲相对，把饺子放在双手的食指与拇指之间，用力挤压即成。

包好的饺子要在干面粉里滚一下，再放到盖帘儿上。防止相互粘连。

煮饺子

把锅里的水烧开，放入包好的饺子。用汤勺按顺时针的方向搅动锅里的水，把饺子带着转动起来，以防止粘在锅底，破了馅儿。把火关小，盖上盖子。要记住一句俗话：“闷煮馅，敞煮皮”就是说，盖着盖子时馅容易熟，打开盖子时皮容易熟。等开锅后，倒入一碗凉水，接着煮，再开锅，再倒一碗，开锅后，看见饺子一个个都圆滚滚的浮在水面就可以出锅了。

4. 以《水饺的制作》为题,写一篇程序性说明文

水饺有着悠久的历史，是我国的传统美食。下面，我就来向大家介绍一下它的制作过程吧。

做水饺，首先要和面。把雪白的面粉放进盆里，然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时，面就和好了，但为了让面质好些，通常还要让它场一场。

第二步，就是制馅了，馅的制作是做水饺的关键。因为馅的好坏，直接关系到饺子味道。人，各有所好。因此，人们对馅的要求也各不相同，像有些人喜欢韭菜馅，有些人则爱吃肉馅……现在，我就以韭菜馅的制作为例，向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里，搅匀，然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和，但不管怎样，一定要搅匀。

这第三步就是包饺子了。当然，包饺子前要先揩皮儿，把和好的面放到板上用手和匀，搓成直径3厘米的圆柱状，切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手，可以往上面洒些白面，然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片，直径约4.5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿，右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量，若多了，饺子易破；若少了，饺子就成馒头了。有时，人们图吉利，还往饺子里放银币呢！接着，把饺子片儿对折，用手把它们捏紧。注意，一定要捏紧，不然煮饺子时，皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了，而且锅也会油油的，很不好洗刷。另外，人们还根据自己的想像，把饺子做成多种样式，如有代表年年有余的鱼肚饺；有代表快乐幸福的“凤凰饺”……

最后，应该煮饺子了，只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了，不过，煮饺子时要注意安全，小心、被水烫！（初中作文）

嗯，当你嗅着水饺那怡人的香味时，你一定在为你学会了包饺子而高兴！

（如能帮到您，望您采纳！！谢谢~~）

5. 关于水饺制做的说明文怎么写400字

饺子，是我们中华民族传统的面食之一，大约有几千年的历史了，至今仍为广大人民所喜爱.

饺子的制作是相当考究的.

首先是饺子的馅的制作.饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两种.荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己的爱好分别做成.

制作馅时，先将事先准备好的五花肉用刀切细，再剁上10——15分钟，把肉剁碎.然后，加入少量萝卜或莲菜继续剁，剁碎为止.这时，再把事先洗好的大葱去叶留白，切成葱花，再加适量姜末、食盐和各种佐料，如南德调味料、十三香、味精、植物油（芝麻油为宜）等，搅匀盛在盆里待用.

如果是素馅，那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋皮为主了.俗话说：“韭菜鸡蛋馅，粉条占一半.”

馅做好后，就是和面擀片了.面粉要选择精粉或上白粉.面和成后要滋润3 ——5分钟.然后将面团揉成核桃粗细的长条，再切成枣样大小的菱形块.擀片也是很有学问的.首先是因馅而异：荤馅要求稍厚一点，素馅要求稍薄一点.娴熟的擀片技术需要两只手配合得当，同时活动，一推一拉，进退自如，擀出的面片既圆又匀称，简直令人有艺术创作的 *** .

面片擀好后，就要开始包了.饺子的形状有好几种.最常见的是两头尖尖状如新月的那种.包的时候，一定要用食指和拇指把面片挤紧，否则下锅后容易烂开.35作文网.35sk馅要适当，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的饺子不丰满.包好的饺子放置也分为两种，一种是直行，一种是圆形转圈放.摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔，十分美观.

往锅里下饺子必须等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底.这时火要旺要猛.一般荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可.这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了.

朋友，请接受我的邀请，在你认为适当的时候到我家做客.我会亲手为您包上色香味俱佳的饺子款待您.

摘自百度

6. 制作饺子的过程语文作文

为什么要包饺子？

包饺子的过程？

包完之后的感受？

例文： 大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。

外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺。。忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。

我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆 在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。

我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

7. 求一篇作文饺子的做法

怎样包饺子？ 饺子是我喜欢的食物。

从童年起我就学会了包饺子，共有5个步骤。 第1步，先用水和面，和面盆要大些，以免水和面溢出。

用手揉面团，直到不粘手为止。和好面以后，将做饺馅。

第2步，剁肉馅，将蘑菇和虾米搅拌成糊状，放入调味品如姜、葱，并把馅搅匀。 第3步，做饺皮。

用擀面杖擀出一张张直径为两英寸的圆饺皮。 第4步，把馅放入饺皮中，捏紧饺皮，一个饺子就做成了。

饺子包够了，下一步就是煮饺子。 煮饺子是最后的一步，锅中放上水，搁在炉灶上烧，水开时，一个一个地把饺子放入开水中，盖上锅盖。

水冒气时，要加些冷水；水开时，再加第2次冷水。当饺子漂浮上来时，盛入碗中，准备好碗筷，即可食用。

（再加一些你自己的感受就行了）。

8. 饺子的作文怎么写（要写历史、做法

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分

9. 如何制作饺子 作文500逻辑顺序

今天不上课了，老师说要领我们包饺子，放松一下，听到这个消息，我们乐坏了，可以说是高兴得手舞足蹈，大呼小叫。

家里虽然总包饺子，但因为我们包得不好，家长总是不让我们参与，这次老师给我们表现的机会，我们各个都摩拳擦掌，跃跃欲试，准备大显身手。哎！摸摸自己的心脏，激动得都心跳加速了！老师先把饺子馅端了上来，怕一节课的时间不够，老师头天晚上已经和好了饺子馅，我们好奇地探头观看，是猪肉芹菜馅的。

新鲜的猪肉加上碧绿的芹菜，从颜色上看就让人很有食欲，再加上一股浓浓的香味飘逸出来，立刻就勾出了我肚子里的小馋虫，我忍不住偷偷地吞咽了一下口水，可别让人看出我的馋相噢！老师先给我们演示和面。在面盆里倒入少量的水，然后用筷子轻轻地按着一个方向搅动，不一会，面粉就变得丝丝缕缕的，然后老师才伸手进去揉面。

老师说这个过程水不能倒多了，多了，面和稀了，就包不成饺子了，但谁也不能少，少了面和的硬，包出的饺子不好吃。面和的软硬适度才能包出好吃的饺子。

老师说，面和好，需要醒一会儿，这样面才柔软劲道。这时老师给我们讲了饺子的来历。

饺子是我国人民喜爱的传统食品。饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。 张仲景看见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，心里非常难受，决心救治他们。

张仲景叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。

每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。

吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。 张仲景舍药一直持续到大年三十。

大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。

饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。故事讲完了，老师看看面说面醒好了，我们就正式开始包饺子。

这时，老师命令我们说：把你们的小脏手洗干净吧，不然就包出黑饺子来了。于是，我们到卫生间打上很多香皂，拼命地搓洗，把两只手洗得特别干净才回到桌子前。

包饺子的第一个程序是擀面皮，老师先把面揉一会儿，揉得很柔软很光滑然后拉成细细的条，然后又用刀切成一个一个小面剂子。我们在边上帮助把这些面剂子用手掌压成一个扁圆的面饼。

下一个项目就是擀面皮。擀面皮是包饺子过程中最难的一个活。

因为要把一小块面饼擀成厚薄适中，形状圆圆的饺子皮的确不容易。老师说，这是一项技术活，技术含量非常高。

她先给我们做示范，然后让我们操作。只见老师一手拿着擀面杖不停地滚动，一手捏着面剂子配合着转动，不一会，一个圆圆的饺子皮就出来了，就像用圆规画出来一样圆，这时，我们觉得好像也不难，就跃跃欲试，想一展身手。

结果，一个同学拿过擀面杖擀了半天，出来了一个饺子皮，却是歪歪扭扭的，一边薄一边厚，还很小，一点也不好看。那位同学不好意思地扔下擀面杖笑了，，我们大家也跟着哄笑起来。

看着擀面皮是很简单的事情，没想到做起来还挺难，看来真是看花容易绣花难啊！包饺子的第二个程序就是包馅。老师拿起一个饺子皮给我们做示范。

把饺子皮平摊在手掌里，用筷子夹起一小团馅，放在中间，馅既不能放多也不能放少。多了皮包不住就会漏，煮的时候就会“挣了”，就是皮和馅分家成片汤了。

馅太少，全是皮就会没有滋味不好吃。所以这也是个技术活。

不过，因为我们第一次包饺子，技术不过硬，所以可以适当少放一些，这样，包出来的饺子虽然馅少但比较安全。饺子包得好看不好看，全在捏边。

有的同学捏出的花边匀称整齐像麦穗，有的同学捏的花边里出外进，歪歪扭扭很难看。有的同学包出的饺子形状周正，稳稳当当地站在那，像元宝，像小耳朵；有的同学包出的饺子像懒洋洋的小猪，根本就站不起来，扁扁地躺在那，很好玩。

我们在自己包的饺子上做了记号，因为老师说，一会煮好了，自己吃自己包出来的饺子。饺子包完后。

老师开始煮饺子，这个程序也有技术含量呢，水烧开了，水花翻滚，老师把饺子倒进锅里，轻轻地用勺子翻动，老师说，这样做是不让饺子粘在锅底糊了。煮了一小会儿，饺子皮有点硬实了，老师就把锅盖盖上了，老师说，这叫开锅煮皮，盖锅煮馅，这样煮饺子不愿意“挣”。

过了一会，我们看到锅里冒出很多水蒸气，老师赶紧把锅盖打开，往锅里倒上一碗水，然后又盖上锅开始煮，如此两次，打开锅盖时，我们看到饺子全漂了上来，圆鼓鼓的显得很饱满，像吃饱肚子的小猪。老师说，这样的饺子就是熟了。

老师用笊篱捞上来，给我们每人分几个。我们这些小馋猫不等凉透就冲上去咬了一口，有的。

《左忠毅公逸事》教学设计「」

　《左忠毅公逸事》教学设计之一

　教学设想

　1、教学内容和重点：《左忠毅公逸事》是传统名篇，是桐城派散文的代表作。学生对该文文字的阅读理解难度并不大，因此不将对字词句的理解作为课堂教学的重点。?天下文章出桐城?，桐城派散文的历史地位不同寻常。本课拟将桐城派散文创作主张?义法说?作为课堂教学主线，从材料的选取、写作手法的运用两方面展开教学，即将教学重点落到文章的章法教学上。

　2、课前准备：指导学生认真预习，明确预习要求;在学生充分预习的基础上，教师总结学生预习后还存在的疑问，并整理总结，作为本课教学的基本内容。

　3、教学手段：拟用自主探究法、讨论讲解法、合作探究法进行教学。

教学目标

　1、通过学习左光斗爱才若渴，坚贞不屈，一心为国的高风亮节，理解本文的思想意义。

　2、赏析围绕中心选取典型事例，运用多种手法刻画人物形象的写作特色，体会?义法说?的内涵。

　教学重点

　选择典型事例和精要细节刻划人物性格的意义。

　预习要求

　1、通读课文四五遍。

　2、找出在查阅字典、互助讨论后都难以理解的字词句。

　3、熟悉并概括每段大意。

教学流程

　一、明晓目标，检查预习

　1、出示并简要解说教学目标。

　2、读准文中易错字词的读音。

　京畿(jī) 庑(wǔ)下 防伺(s?) 炮烙(p?o lu?)

　草屦(j?) 长镵(ch?n) 以指拨眦(z?) 蕲(q?)黄潜桐

　蹲踞(j?) 迸(b?ng)落

　3、理解文中重要词句含义。

　词类活用部分：

　①使史更敝衣，草屦，背筐，手长镵，为除不洁者(草屦，穿草鞋;手，手拿)

　②席地倚墙而坐(席，以?为席)

　③史前跪抱公膝而呜咽(前，走上前，另例：于是相如前进缶，因跪请秦王)

　重要词语和句式：

　①叩之寺僧，则史公可法也。(叩，询问;则，连词表承接，表示后一部分是前一部分的解释或说明，可译为?原来是?就发现?等，另例：徐而察之，则山下皆石穴罅)

　②及左公下厂狱，史朝夕狱门外。(下，进入，关入;朝夕，名作状，从早到晚;?朝夕?后省略动词?守候?)

　③老夫已矣，汝复轻身而昧大义，天下事谁可支拄者?(已，动词，完，完毕;昧，不明;支拄，支撑;者，句末语气词，表疑问，例句?谁为大王为此计者?)

二、解题辨体，走进文本

　1、学生集体朗读课文1-2节，思考问题：课文围绕左公共写了哪几件事?

　2、师生讨论并概括：①左公识才惜才选才 ②左公责才护才勖才

　概括提示：两段文字都说明，在左公眼里，史可法是可当大任、可承袭自己遗志的人才，围绕?左公?和?才?两个信息展开思考;精读课文，读出段内层次，分别找出识---惜---选，责---护---勖的层次意识。

　3、资料链接，补充介绍：方苞与桐城派

　桐城派是我国清代文坛上最大的散文流派，以其文统源远流长、文论博大精深、著述丰厚清正而闻名，在中国古代文学史上占有显赫地位。?天下文章出桐城?，则是对桐城派散文历史地位形象概括。

　创始人方苞以文章道德名于当世，他继承归有光唐宋派古文传统，提出?义法?主张。?义?指中心，即正统的基本观点;?法?指表达中心或基本观点的形式技巧，包括结构、条理、修辞等。?义?与?法?一经一纬，相辅相成，即内容与形式必须统一。

　思考：在《左忠毅公逸事》一文中，?义?和?法?是如何体现的?

　4、抓准文眼，理解?忠毅?在文章选材和内容上的总领作用。

　左公，左光斗(1575～1625)字遗直，一字共之，号浮丘。别名左遗直、左共之、左浮丘。明朝桐城人，因弹劾大宦官魏忠贤而下狱并在狱中。弘光时(距左光斗辞世约20年)平反。

　忠毅，左光斗的谥号。所谓?谥号?，是古代帝王、贵族、大臣或其他有地位的人后，依据其生前事迹所给予的带有褒贬意义的称号。

　学生思考讨论，教师作归纳和核心提示：

　①课文标题为什么不是《左遗直公逸事》，而是《左忠毅公逸事》?忠毅?是何意?忠?体现在哪里?毅?体现在哪里?

　?忠毅?是朝廷对左公一生行事和品格的高度概括，忠君爱国，矢志不渝。

　忠：识才惜才选才(第一段文字)

　毅：责才护才勖才(第二段文字)

　②文章如何表现左公的?忠?和?毅?的?你认为?忠?和?毅?是什么关系?

　?忠?集中体现在第一自然段中，表现在左公识才惜才选才上。文章主要用细节描写法来展现。如?阅毕---解貂---覆生---掩户---叩之寺僧?等一系列动作描写，虽是写左公对史可法个人的关爱，但这也正是他为国选才，求贤若渴的爱国忠君情怀的体现。再如，?掩户?的?掩?，意思为关闭，合上，但表示的动作轻柔，如掩卷沉思，掩面而泣。此处若改为?关门?就不能体现左公为国选才、爱才志虑之深沉。

　?毅?主要体现在第二自然段，表现在左公责才护才勖才上。文章用正面描写和侧面烘托相结合的方法来展现。如?席地倚墙而坐，面额焦烂不可辨，左膝以下筋骨尽脱矣?直接体现左公身受非人残害而坚贞不屈;史可法?吾师肺肝，皆铁石所铸造也?也是对左公?毅?的直接赞美。此外，?公辨其声，而目不可开，乃奋臂以指拨眦，目光如炬，怒曰?一句，将原本气息奄奄的左公和内心焦虑、神情激愤的左公对比，表现左公宁不屈的坚毅品格;再有，?逆阉防伺甚严，虽家仆不得近?，?使史更敝衣，草屦，背筐，手长镵，为除不洁者，引入。微指左公私处?等语句通过侧面紧张环境氛围的渲染来表现左公的处境以及宁折不弯的刚毅之志。

　就?忠?毅?关系而言，从本质上说，?毅?还是?忠?的体现，或者说是寓?忠?于?毅?。所以朝廷给左公的谥号是?忠毅?而不是?毅忠?。

　③课文标题为什么不是《左忠毅公遗事》，而是《左忠毅公逸事》?逸事?可信吗?

　逸事，指散失的，不见于正式记载、鲜为人知却又有重大意义的事迹。

　以文章传人，可择要述其一生，也可选录部分，以一斑窥全豹。左忠毅公一生，可传之事很多，文中略而不提为众人熟知之事，只是叙说世人不知的一点内容。唯其不为人知，方显材料新鲜珍贵，教育意义显著。若拾人牙慧，选取尽人皆知的材料，则在表现力上有损。

　但?逸事?也常易使人生疑，故而全篇起首一句?先君子尝言?，说明是记载先父之言，予人以亲切感、真实感。篇末一段呼应起首一句，注明这些未载入正史的逸事并非街谈巷议，?狱中语?乃左公女婿?余宗老涂山?亲自得之史可法，?余宗老涂山?又?与先君子善?，证实?先君子尝言?确凿无误。所以，结尾一段补说了逸事的由来，强调了材料的翔实可靠，更加令人信服。

　④课文标题为《左忠毅公逸事》，为何要单写史可法的事迹?

　围绕史可法写了两件事：治军、请安。写史可法的两则逸事，落笔在史可法身上，指归却在左光斗身上，采用的是也侧面烘托法。

　写史可法统兵作战时忠于职守，反映左光斗?他日继吾志事，惟此生耳?的期望已成为现实，说明他识别人才的卓识与为国选才的成效。史可法忠于职守是因为?上恐负朝廷，下恐愧吾师也?，可见左公当年期待对他的影响之深。写史可法敬事左公的父母及夫人的作用，也是如此。另外，史可法向人涕泣谈及左公狱中事，说?吾师肺肝，皆铁石所铸造也?，这既是对左的赞颂，也是对自己的策励。由此可见，写史即所以写左，史的言行实际是左的精神品德的光辉的折射，把他们联系起来写，使彼此相得益彰。

　5、总结：

　义：围绕写作中心?忠毅?选材，主线明确，意义深刻，翔实可靠。

　法：运用细节描写、对比衬托、侧面烘托等多种手法，将一位可敬可爱的爱国志士形象活脱脱展现在人们面前。

三、拓展阅读，课堂实践

　结合本课所学?义法说?的体会，给下面一篇散文拟一个标题，并简要说明拟题的理由。

　《 》

　天气好的时候，楼房的南墙根下，常坐着一位老人。老人实在是太老了，已属耄耋的那个层次，头上捂顶帽子，看不出头发已稀疏花白到了什么程度，一张核桃样的脸，皱纹深刻地密布，嘴巴瘪瘪的，连鼻子都抽缩在一起了。尤其苍老的是那双眼睛，总是空茫地大睁着，迎着风，迎着太阳，不怕那阳光多么强烈刺眼，看来老人已经失明了。

　老人是钟点工扶出来的，来了就坐在那张不知谁家丢弃在这里的一张木椅上。钟点工安顿好他，就转身走了，听说她照料着好几位老人。晒太阳好，可以补钙，老年人太需要补钙了。

　引人注目处，是老人身前几步远的地方，有一棵树，桃树。桃树不高，却还粗壮，树干足有饭碗粗。春天的时候，桃树会有几天的繁闹，盛开的花朵会引来蝶舞蜂唱。可那样的日子毕竟短暂，花谢了，叶绿了，叶子也终要飘零，北方的冬季太漫长。在枝叶干枯的日子，树杈上便搭挂起长白的大葱。大葱伴老人，倒也贴切，虽是叶枯皮焦，心却仍活着。老人一天天地越发老迈，那葱也一日日地越发枯缩。

　不时有人从老人身边走过，问：老爷子，有几个儿女呀?

　老人答：两个，都在南方呢。我去过，那地方又热又闷，受不了，空调吹，又得病。南方的饭也不行，甜里吧叽的。不如回咱北方老家来。

　老人常常这般问一答十。

　有小猫小狗跑过来，偎在老人的膝旁。老人从衣袋里摸出吃食，小猫小狗吃过，便伸出舌头在老人的手掌上舔，让老人脸上闪现出片刻的惬意。遛狗人说：老爷子，也养只小东西吧，正好给你做伴。老人说：老喽，腿脚不行了，哪还追得上!以前也养过?

　搭话人不白问，离去时，时不时地顺手从树杈上扯下大葱，或一棵，或两棵，带回家去做葱花。好在老人看不见，从不过问。

　有时，小孩子跑过来，大声喊：老爷爷，我拿棵葱行吗?我妈妈让我去买，可我还要写作业呢。老人脸上的核桃纹立刻绽放成九月的菊花，高兴地答：拿吧拿吧，挑那长的，硬实的，扶着点树干，别摔了。你学习好不好啊?我那孙子去年还得了奖状呢?

　有一天，一位中年人窜到了树下，蹑手蹑脚的，一下抓进手里好几棵葱，转身欲去时，身后的老人说话了，冷冷地，颇为不悦：不管拿多拿少，总不差两句话吧!中年人怔了怔，尴尬一笑说：哟，我以为老爷子睡着了呢。老人用手背往外挥了挥，说：走吧走吧，怎么还不如个孩子呢?

　这一幕被当时在附近唠闲嗑的几个女人看到了，于是，人们便知道，老人的眼睛看不见，耳朵却精灵，那脚步声和大葱离树的窸窣，是躲不过老人的耳朵的。

　几天后的星期天，一位女士提着马扎，坐在了老人身旁，两人说了好长时间的话，直到太阳偏西，钟点工来接老人回去。老人说，树上有葱，是我备下的，随便拿。女士眼圈红了，说以后有时间，我还来陪大伯说话，把我没来得及说给我爸我妈的话都说给你老人家听。

　(取自《羊城晚报》)

　参考答案核心提示：这篇取自《羊城晚报》的散文的标题为《老人与葱》。

四、作业巩固，课后延伸

　课后阅读柳宗元的《段太尉逸事状》(见《唐宋八大家散文选读》第85页)，比较《左》《段》两文在选材和写作手法上的异同。字数300字左右。

　参考答案核心提示：《段太尉逸事状》围绕段秀实?人视之，儒者也?一句展开选材和构思，勇服郭晞、仁愧焦令谌、节显治事堂三个事件体现的段太尉的特征指向都是?儒者?一词，这与本文围绕?忠毅?一词展开叙述颇为相似。但在表现手法上，《段太尉逸事状》在叙述顺序安排、详略安排以及篇末点题策略上(考虑本文的写作目的是辩诬)又与《左忠毅公逸事》的`处理大不相同。

　《左忠毅公逸事》教学设计之二

　教学目标：

　1、复习文言文翻译的原则和方法

　2、复习各种人物描写的方法

　3、通过学习左光斗爱才若渴，坚贞不屈，一心为国的高风亮节，理解本文的思想意义。

　教学重点、难点：

　1、掌握文言文翻译的原则和方法

　2、侧面烘托刻画人物性格的写作方法

教学课时：

　两课时

教学过程：

　第一课时：

　一、作者及背景介绍：

　方苞(1668～1749)清代散文家。字凤九、灵皋，号望溪，安徽桐城人。早年刻苦攻读，文章曾得时文渊阁大学士李光地的赏识，渐有声望。康熙四十五年(1706)中进士。五年后因戴名世?南山集?案受牵连下狱。后被康熙特赦，曾任武英殿修书总裁，历官内阁学士，礼部右侍郎。他是清代散文流派?桐城派?的创始人，为文讲究?义法?，?义?即?言有物?，?法?即?言有序?。语言风格追求?雅洁?。所作散文，多为经说及书序、碑传一类，立意明确，结构严谨，语言简洁，在写作技巧上有可供借鉴之处，但内容一般是宣传封建礼教，鼓吹程朱理学，陈腐可厌。《狱中杂记》、《左忠毅公逸事》等，是方艺文集中为数不多的较为出色的文章。

　二、题解。

　忠毅公是左光斗后由朝廷追赠的谥号。在封建社会中，凡朝廷大臣或社会知名人士后，朝廷根据他生前的表现和贡献，给予?谥号?。

　?逸事?又写?轶事?或?佚事?，指的是为正史书所不载的事，也就是散失了的事迹。这些事迹一般比较琐碎，但能说明被记者的品质、性格等。

　三、字词梳理，总结文言文翻译方法：

　(一)介绍文言文翻译的基本原则和基本方法：

　翻译原则：信、达、雅

　基本方法：直译和意译。

　所谓直译，是指用现代汉语的词对原文进行逐字逐句地对应翻译，做到实词、虚词尽可能文意相对。直译的好处是字字落实;其不足之处是有时译句文意难懂，语言也不够通顺。

　所谓意译，则是根据语句的意思进行翻译，做到尽量符合原文意思，语句尽可能照顾原文词义。意译有一定的灵活性，文字可增可减，词语的位置可以变化，句式也可以变化。意译的好处是文意连贯，译文符合现代语言的表达习惯，比较通顺、流畅、好懂。其不足之处是有时原文不能字字落实。

　这两种翻译方法当以直译为主，意译为辅。

　(二)学生按上述原则和方法试一试：

　1、崇祯末，流贼张献忠出没蕲、黄、潜、桐间，史公以凤庐道奉檄守御。

　2、久之，闻左公被炮烙，旦夕且，持五十 金，涕泣谋于禁卒，卒感焉。

　3、不速去，无俟奸人构陷，吾今即扑杀汝。

　4、公阅毕，即解貂覆生，为掩户。

　5、史公治兵，往来桐城，必躬造左公第，候太公、太母起居，拜夫人于堂上。

　6、一日，风雪严寒，从数骑出，微行入古寺。

　教师有针对性地总结：

　1、?崇祯?、?张献忠?、?凤庐道?翻译时保留

　2、?久之?的?之?不翻译，?涕?古今异义，解释为?眼泪?

　3、?无?通假字，通?毋?，不要

　4、?解貂覆生?省略介词?于?，? 为掩户?省略宾语?之?，翻译时补充进去

　5、?拜夫人于堂上?介词结构后置句，翻译时调整语序

　6、?风雪?名词活用动词，解释为?刮风下雪?，?从?使动，解释为?使?跟从?

　翻译具体方法总结：

　具体方法：留、删、补、换、调、变。

　?留?，就是保留。凡是古今意义相同的词，以及古代的人名、地名、物名、官名、国号、年号、度量衡单位等，翻译时可保留不变。 如?凤庐道?是官名，保留;?崇祯末?是年号，保留;?张献忠?是人名，保留。

　?删?，就是删除。删掉无须译出的文言虚词。例如句首的发语词、句中的语助词、在句中表顺接的一些连词，起补足音节或停顿的助词等虚词，均可略去不译。如?久之?的?之?补足音节的助词，不译。

　?补?，就是增补。(1)变单音词为双音词;(2)补出省略句中的省略成分;(3)补出省略了的语句。注意：补出省略的成分或语句，要加括号。

　?换?，就是替换。文言中有不少用语，现代虽然还用，但已不是古代的意思，翻译时都应换用与之相应的现代说法。如古今异义词，通假字等。

　?调?就是调整。把古汉语倒装句调整为现代汉语句式。主谓倒装句、宾语前置句、介宾后置句、定语后置句等翻译时一般应调整语序，以便符合现代汉语表达习惯。

　?变?，就是变通。在忠实于原文的基础上，活译有关文字。例如文言文翻译时，会遇到一些修辞现象、委婉说法、用典用事，翻译时要灵活处理，以使译文明白、贯通。如：一夫作难而七庙隳(中学课本，《过秦论》)如果硬译为?一个男子犯上作乱，七座庙都被毁坏了?，就与文意大相径庭。?一夫作难?是用典，译为陈涉起义即可;?七庙?是借代，代指整个秦王朝。

　(三)强化训练

　1、叩之寺僧，则史公可法也。

　(?叩之寺僧?省略介词?于?;? 则史公可法也?判断句)

　2、及试，吏呼名至史公，公瞿然注视，呈卷，即面署第一。

　(?呈卷?省略主语?史公?;? 即面署第一? 省略主语?左公?)

　3、召入，使拜夫人。

　(?召入? 使拜夫人?都省略宾语?之?)

　4、及左公下厂狱，。

　(?史朝夕狱门外?省略谓语动词?守候?和介词?于?)

　5、逆阉防伺甚严，虽家仆不得近。

　(?近?，形容词活用为动词，解释?接近?)

　6、一日，使史更敝衣，草屦，背筐，手长镵，为除不洁者，引入。

　(?草屦?手?，名词活用为动词，解释?穿着草鞋?，?手里拿着?;?引入?省略宾语?之?)

　7、微指左公处，则席地倚墙而坐。

　(?席?意动，解释?以?为席?)

　8、每寒夜起立，振衣裳，甲上冰霜迸落，铿然有声。

　(?寒夜?名词作状语，解释?在寒冷的夜晚?)

　9、或劝以少休，公曰：?吾上恐负朝廷，下恐愧吾师也。?

　(?或劝以少休?省略宾语?之?;?上?下?名词作状语，解释?对上?对下?)

　10、余宗老涂山，左公甥也，与先君子善，谓狱中语乃亲得之于史公云。

　(?余宗老涂山，左公甥也?判断句;?善?，形容词活用为动词，解释?交好?;?谓狱中语乃亲得之于史公云?介词结构后置句)

　第二课时

　方苞是清代散文流派?桐城派?的创始人，为文讲究?义法?，?义?即?言有物?，?法?即?言有序?。

　一、?法?即?言有序?(文章结构分析)

　1、本文记叙了哪几件逸事?

　左光斗勤于国事，为国选才。

　左光斗怒斥来狱中探望他的史可法。

　史可法治军，勤于职守。

　史可法敬事左公的父母、妻子。

　2、这些逸事以什么为线索贯穿起来?

　本文以?才?为线索贯穿全篇：

　觅才：?风雪严寒，从数骑出。?作为京城地区的学政官员，在如此恶劣的气候中却微服出行，暗访人才，可见思才之渴。

　惜才：?一生伏案卧，文方成草。?借读古寺，可见此生出身寒微;?文方成草?，可见此生发奋苦读。?公阅毕?，左公读罢文章，识别史可法确实是人才，于是?解貂覆生，为掩户?，一片怜才惜才之意跃然纸上。

　选才：等到考试时，左公?瞿然注视?，? 面署第一?，这两个细节，说明对史可法倍加赏识，立即果断得提拔了他。

　誉才：?他日继吾志事，惟此生耳。?可见左公对史可法的赞誉欣赏的程度。此外又交代了左公选才目的，是为国家大业寻找继承人。

　护才：第2段史可法狱中探视，左公怒斥史公：?国家之事糜烂至此，老夫已矣，汝复轻身而昧大义，天下事谁可支拄者?可见左公早已把个人生置之度外，而把为国家保护人才放在第一位。

　验才：第3段写史可法为国事恪尽职守，验证了史公确实是栋梁之才，表现了左公目光敏锐，知人善任，具有远见卓识。

　总结：作为?逸事?，它不像正史那样全面地叙述人物的生平事迹，而是选取生活中一小部分行事来表现人物，因此必须选择典型事件，严密组织安排材料。全文以?才?为线索串连全篇，可谓匠心独运。

　二、?义?即?言有物?(人物形象分析)

　1、 课文既然是记述左光斗的逸事，为什么用了不少的篇幅记述史可法的逸事?

　提示：本文描写了两个人物，一为左光斗，一为史可法。写左光斗是核心，写史可法是为了侧面烘托左光斗。文中有许多笔墨落笔于史可法，而归意于左光斗。可从三方面看出：

　探视牢狱，显示师恩之重

　狱中被斥，显示师威之重

　勤于职守，验证恩师识才

　总结：刻画人物形象方法之一：侧面烘托

　2、刻画人物形象方法之二：正面描写

　A、 文章对左光斗的有哪些正面描写?

　提示：行动、语言、肖像描写

　B、本文怎样通过行动、语言、肖像的细节刻画表现人物的精神面貌的?

　行动描写：

　微行视学?深入民间，了解民情

　解貂覆生 、面署第一 ?善于发现人才，大胆选拔人才

　奋臂拨眦、摸械投击?忠心为国，既忠且毅

　语言描写：

　?吾诸儿碌碌?句 ?一心为公，提拔后人

　?汝复轻身而昧大义，天下事谁可支拄者?句 ?忧国如焚，悲辞慷慨

　肖像描写：

　面额焦烂?忠贞不屈，大义凛然

　目光如炬?心怀国家，毫不颓唐

　三、人物形象概括：

　爱惜人才，一心为国，坚强不屈，正义凛然的光辉形象。

“那时的我们最穷，却在深夜抱得最紧。”

文|阿温

图|网络

01

2014年6月，我和林子在拍完毕业照，领完毕业证的第二天就坐上了开往北京的火车。

林子一手拎着我们破旧行李箱，一手拿着手机看导航。地图显示就在这附近，可是我们绕来绕去也没找见那个名为“归处”的小区。

“喂，您好，我是“归处”2501的租户，请问你们的具体地址在哪？我们在这附近怎么也找不到。”一身疲惫的我们无奈之下还是给房东打了电话，也或许是个中介吧！

“看到天桥没，往前走，第一个路口往左拐，走到尽头，再往右拐，看到一个大门走进去，2501就在负二层。”

林子一手拖着行李，一手拖着走得虚脱的我，按照电话里的指示七拐八拐地找到了2501.

这个位于负二层的小屋，仅有不到10平米，一张床，一张小桌子，一个简易的衣柜就几乎占满了整个屋子。

看着这个我和林子在北京未来的家，我俩面面相觑。说好的简装呢，这也太简了吧！说好的20平呢，直接少了一半！就这小破房子，押一付一，花了我俩3000块啊！

为了这次北漂，我和林子足足准备了半年，平时省吃俭用，没课就去兼职，五一也都没回家连赶了三天兼职，这才攒下了4000块钱。想着好歹是两个人温馨的小窝，怎么也得找个还可以的，这才忍痛在某租房网站上租了个贵点的，谁成想竟被坑了！

打电话给房东，竟被告知你自己好好看看合同吧。 初入社会，就被上了一课，那是我第一次明白：人说的和做的不一定是一回事啊！

02

一路奔波带来的疲惫，使得我俩在密不透风的小屋内昏昏沉沉地睡到了第二天下午。

收拾好行李后，我和林子就像刘姥姥进大观园一样出去逛了逛，不停地拍照，不停地感叹：“北京的楼真高啊！”“北京可真漂亮啊！”

逛饿了，林子说带我去吃正宗的北京烤鸭，我一看，天哪，一只鸭子竟然卖198，饼和酱还要另收钱，就连坐在大堂吃多要加收服务费。我拉着林子转身就走，太他妈贵了！吃不起！

我拽着林子去街头买了擀面皮，又给林子加了个饼，大义凛然地说：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，我们要遵从天意。”

吃完饭已是晚上了，第一次见识到大城市的繁华夜景，我兴奋地走来走去，拍来拍去发朋友圈，恨不得昭告全天下，我，王小惠 ，要在北京生活了！

林子跟我一样兴奋，他站在车水马龙的街道旁大喊：“小惠，我会对你好一辈子！我要在北京给你一个家！”

我哈哈大笑着，说要发朋友圈记下这句誓言。

那时的我们满腔热血，以为仅凭两个人的努力，就可以在北京生根发芽。

03

林子收到了面试邀请，出门去了。我一个人趴在床上翻看一个又一个的招聘信息。

为什么招聘还要管未婚已婚，有无男朋友这些不相关的问题？我一边吐槽，一边在个人信息栏填上未婚、单身。

抱着手机发了半天简历的我不知何时竟睡着，梦中梦到了香喷喷的烤鸭，还不争气地流了口气！

咦，不对，咋还有肉香呢，我睁开眼一看，林子正拿着一片卷好的烤鸭笑嘻嘻地看着我。

“原来不是梦啊！哈哈，大林子我太爱你了！”我咬了一口，满口留香。薄薄的肉片抹上秘制的酱汁，配上大葱白卷进薄如蝉翼的薄饼里，可真好吃呐！

不知是那天太饿了，还是现在的烤鸭偷工减料了，以至于后来我吃了很多家烤鸭，再也吃不出那天的味道。

04

林子面试通过了，一个月拿着4000的工资，我也找到了一份2800的工作，日子渐渐稳定下来。

工作日我们努力工作，休息日出去看看北京的灯红酒绿车水马龙。

四年后，林子的工资涨到了5000，我的工资涨到了3000，可是房租也涨了，物价也涨了，我们工资增长的太少了，赶不上物价上涨的速度。

我们已经有了一点小积蓄，经过商讨，我和林子一致认为不如凑钱买个房，反正房租越来越贵了。

商量好买房这件事后，我们激动的一晚上没睡。第二天盯着两个黑眼圈去上班的我还被老板骂了一顿，说我有损公司形象。

我根本无暇顾及老板的谩骂，我的整颗心都被买房这件事填满了，我以为我们的梦想就要实现了。

05

休息日我们不再出去瞎逛，开始去看一些楼盘，询问价格。经过一个多月的对比问价，我们最终确定了一套一室一厅房。

林子和我借遍相熟的老同学，首付却还差10万。我提议道：“要不让你爸妈添点？”

林子沉默了一会，说：“我试试吧。”

那天晚上我辗转反侧，别人家儿子结婚买房家里不是都会添点钱吗，为什么林子看起来那么为难？

第二天，我接到了一个陌生电话。对方一张口就骂我是狐狸精，骂我不知道使了什么手段抢了他儿子，现在竟然还撺掇她儿子问家里要钱买房。

对方一直在骂骂咧咧，我却一句话也说不出来。原来，我在林子妈妈眼里是个抢她儿子的狐狸精啊！

是啊，我都忘了，从大学到现在，我竟一直没见过林子的父母。都要谈婚论嫁了，却还未见过家长， 我失魂般地走在街头，忽然觉得自己很可笑！

（未完待续......）