编号 1358 成语 粗茶淡饭 注音 ㄘㄨ ㄔㄚˊ ㄉㄢˋ ㄈㄢˋ 汉语拼音 cū chá dàn fàn 释义 「粗茶淡饭」之「粗」，典源作「麤」。
「麤」通「粗」。
简单清淡的饮食。
语本宋．黄庭坚〈四休居士诗并序〉。
「家常便饭」 典源 宋．黄庭坚〈四休居士诗并序〉（据《豫章黄先生文集》卷八引）太医孙君昉，字景初，为士大夫发药，多不受谢，自号四休居士。
山谷1>问其说，四休2>笑曰：「麤3>茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满4>过即休，不贪不妒老即休。」
山谷曰：「此安乐法也。」
夫少欲者，不伐之家也；知足者，极乐之国也。
〔注解〕(1)山谷：即黄庭坚（西元1045?1105），字鲁直，号山谷道人，又号涪翁，宋分宁人。
与张耒、晁补之、秦观同出苏轼门下，合称苏门四学士。
工诗，为江西诗派的开创人，并擅行、草书。
(2)四休：即孙昉。
宋朝人，字景初，号四休居士，生卒年不详。
为太医。
(3)麤：音ㄘㄨ，粗糙、粗劣。
(4)三平二满：平平稳稳、过得去。
见「三平二满」。
典故说明 「粗茶淡饭」典源作「麤茶淡饭」，典源出于宋朝黄庭坚的〈四休居士诗并序〉，文章一开始就说：宋朝太医孙昉帮士大夫看病给药，多不收谢礼，自号为四休居士。
黄庭坚问起「四休」的含义，他就笑着说：「麤茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。」
听完之后，黄庭坚相当肯定他「少欲」、「知足」的生活态度，所以接着说：「此安乐法也。」
后来「粗茶淡饭」这个成语就从这里演变而出，用来指简单清淡的饮食。
出现「粗茶淡饭」的书证如元．谢应芳〈沁园春．竹与梅花〉词：「儿辈前来，老夫说与，梅要新诗竹问安。
余无事，只粗茶淡饭尽有余欢。」
书证 01.元．谢应芳〈沁园春．竹与梅花〉词：「儿辈前来，老夫说与，梅要新诗竹问安。
余无事，只粗茶淡饭尽有余欢。」
02.《醒世恒言．卷二五．独孤生归途闹梦》：「君子既在穷途，若不嫌粗茶淡饭，只在我观中权过几时，等待节使回府，也不负远来这次。」
03.《喻世明言．卷三七．梁武帝累修归极乐》：「二人换了粗布衣服，粗茶淡饭，在家修行。」
04.《初刻拍案惊奇》卷一六：「妈妈，便在我家歇一夜，何妨。
粗茶淡饭，便吃了餐把，那里便费了多少？」05.《官场现形记》第三四回：「你想我公公手里，是什么光景，连顿粗茶淡饭，也吃不饱。」
用法说明 语义说明指简单清淡的饮食。
使用类别用在「生活简约」的表述上。
例 句<01>粗茶淡饭虽然难以下咽，却比大鱼大肉更有益于养生。
<02>邻居的老夫妇每天都是粗茶淡饭，过着极为简朴的生活。
<03>经过二十几年来的山野生活，他早已习惯于粗茶淡饭的日子。
<04>姐姐说她只要能和所爱的人长相厮守，日日粗茶淡饭也心甘情愿。
<05>他放弃都市繁奢的生活，选择回归山林，每天仅以粗茶淡饭果腹，日子反而过得更惬意。
近义词： 家常便饭
反义词： 山珍海味,龙肝凤髓 辨识 请参考『辨识1358』 参考语词
粗茶淡饭的意思是指简单的、不精致的饮食，有时用来形容生活简朴。
（一）出处：宋黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”
（二）近义词：箪食瓢饮、家常便饭、粗衣粝食、朝齑暮盐、布衣蔬食、绳床瓦灶、清汤寡水。
（三）反义词：大块朵颐、安富尊荣、山珍海错、钟鸣鼎食、纸醉金迷、金迷纸醉、山珍海味、醉生梦死、炊金馔玉。
例句：
1、虽然只是一些粗茶淡饭，李先生依然津津有味地吃著。
2、我在学校过着粗茶淡饭的生活。
3、当你经济困难沦为乞讨时，也许一顿粗茶淡饭就是你最大的幸福。
4、她不求荣华富贵，只求粗茶淡饭就行了。
5、一家人只要相处和睦，粗茶淡饭的日子也是一种幸福。
6、在旧社会劳动人民吃的是粗茶淡饭，而地主豪绅吃的却是山珍海味。
7、别看他粗茶淡饭，却坐拥百城，自得其乐。
8、这些工作人员每天长时间工作，吃的是粗茶淡饭，住的是冰冷的窑洞，点的是黯淡的油灯。
9、咱劳动人民一天到晚粗茶淡饭，吃啥都香，没那么多讲究。
10、我更喜欢农村粗茶淡饭，因为农村的饭菜干净、卫生、环保是纯天然的绿色食品。
拼音：
cū yī dàn fàn
解释：
粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。
出处：
宋·黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”
例句：
似这等～且淹消，任天公饶不饶。（元·范子安《竹叶舟》第四折）
小时候的物质生活条件没有现在好，好几次幻想着去餐馆吃“自助餐”，觉得想吃什么拿什么，而且还不***，这是一件很“奢侈”的事情，长大以后的我，已经有想吃就可以随时下馆子的能力，倒是怀念起儿时的“粗茶淡饭”了起来。
尤其是记忆里，我那已经逝去的奶奶用农村的大锅烧出来的“锅巴粥”。
于此，在我了解到“粗茶淡饭”的真正内涵，即千百年来我们老祖宗于吃饭上表现出的“讲究”或者说修身养性的底蕴以前，颜小二一直单纯地认为，农村老人嘴里常说的“粗茶淡饭”就是“吃素”、“节约”。
其实，农村老人嘴里的“粗茶淡饭”，可追溯到宋朝，宋朝的《四休居士诗序》中提出“粗茶淡饭”这个概念，也侧面表现了宋人在“吃”上的讲究。
而宋人所说的“粗茶淡饭”本意，比我们现在理解的所谓“清淡饮食”，格局要高得多。
我们所谓的“粗茶淡饭”，是物质匮乏时潦草果腹的无奈之举，而宋人的“粗茶淡饭”则是“生活美满”时的精致生活态度。
1、宋人的“粗茶淡饭”与精致生活窍门：豁达的心性关于“粗茶淡饭”，有一个比较有意思的故事。据记载，在宋朝的时候，太医孙居昉医术不错，于此便力所能及免费给士大夫上药，而且从来不求别人的回馈，当被问到原因的时候，他笑着说：
粗茶淡饭饱即休，被破遮寒暖即休；三平二满过即休，不贪不妒老即休。
由此，我们不难看出，太医孙居昉活得十分豁达，而他的这份豁达不是因为他多富有，而是他的生活态度：不求华衣美食，粗茶淡饭、被破遮寒即可；生活不求显贵，平淡安稳，不贪无妒即可。
典故中的宋朝太医，其实便展现了宋人在饮食上的特点：和现代的重口味不同，宋人饮食推崇“淡”。
这种“淡”，不是客观意义上的“索然无味”，而是宋人对“追求珍馐美食背后的口腹之欲”的批判。
也就是说，宋人的“粗”和“淡”，展现的是他们的生活态度。
我们知道，因为唐的铺垫，宋人的物质生活比较富足，人们对心性修养的研究，在宋又迎来了一次***，“宋明理学”在这一时期得到了极大的发展，出了一大批心性豁达的文人雅士，比如写出“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的周敦颐，再比如宋明理学的代表人物“程颢”、“程颐”等等。
不喜世人皆爱的艳丽媚俗，反而喜欢那从淤泥中长出、在清涟中绽放，出污不染，清而不妖的莲花？这不是懒惰思维导致的“随性”，这反而是一种“高要求”，心性修养上的“自我要求”。
于此，在这种喜欢“清”和“简”的自我要求下，人的衣食住行也渐渐受到影响。
于此，宋人不爱珍馐美食，反爱粗茶淡饭。
同理，“粗茶淡饭”亦不是字面意义上所谓的“简陋”，而是“质朴”。这种质朴是一种生活态度，更是一种“豁达”心胸。而这种“豁达”，才是让宋人在“粗茶淡饭”之下，过得悠然自得的“窍门”。
2、真正的“粗茶淡饭”不仅不简陋，反而相当“精致”有学识的宋人在个人心性修养上，对自己的要求是相当高的，当然，可以做到真正的“豁达”，他们也就不存在什么所谓的“自我要求”了，皆是“自然流露”。这是一种大境界，是现代人十分需要的“境界”，也是颜小二一生的修行。
也就是说，达到宋人“粗茶淡饭”中的豁达，不仅不是所谓懒惰下的简陋、粗鄙，反而是精致生活下“大道至简”的具体反映。
具体来说，宋人的生活，是推崇“平淡”二字的，而这种“平淡”则是他们在一食一物上的“专注”，专注于“简”和“朴”，往往有让人收获意想不到的“和谐美”。
宋人吃饭，不喜奢华，喜欢用简单的瓷碗，平凡的砂锅，一肴一馔一盘一碗搭配一蔬一饭，细嚼慢咽之下，让自己有足够的时间，在慢与简单中享受生活。
同时，宋人的粗茶淡饭除了有宋人非常重视心性修养的原因外，还有一些客观原因。比如即便宋朝富有，但古代的生产力还是较差的，并不是所有人一日三餐都吃得起丰盛食物的。
宋朝比较有钱的富人，可能早餐吃粥之类的清淡流食，晚餐和午餐会相对丰盛一些。
而大部分下层百姓，晚餐和早餐可能都是清淡的流食。这样做更多是为了省钱。
于此，对于宋人来说，用杂粮做出来的清淡食物，如粥这类少盐的食物，是比较常见的。另外，因为工艺限制，古代的盐也是比较贵的。
所以，颜小二猜想，宋人崇尚“简约”的生活态度，以及当时客观条件下，如粮食不那么富余、盐较贵等现实原因，便促成了饮食上的“粗茶淡饭”，被宋朝有思想的文人“升华”，升华成一种“豁达自在”的生活态度。
3、真正的“粗茶淡饭”，可不是只吃素最后，值得一提的是，真正的“粗茶淡饭”，无论是宋人的饮食习惯也好，还是农村老人说的也罢，这四个字不可简单理解为字面意义上只吃素，而是一种“生活方式”。
宋人将其升华成一种“少欲”而豁达的心性修养。而精神世界美满的人，绝对不会以形同枯槁为代价。宋人“粗茶淡饭”里的“少欲”是针对“大鱼大肉”的奢侈。于此，颜小二认为，宋人的粗茶淡饭也讲求在客观条件允许的情况下，合理摄入各类饮食。
同理，农村老人口里的“粗茶淡饭”也是一样，避免过度的奢侈浪费，毕竟在饮食上有理有节，方能细水长流。
也就是说，粗茶淡饭并非刻意去过度节制、或者说只吃素，而是根据自己的实际情况，避免“大鱼大肉”一般的奢侈浪费。再高级一些，便可以上升到“心性修养”层面。
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词目
粗茶淡饭
发音
cū chá dàn fàn
释义
粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。
近义词
家常便饭粗衣粝食
反义词
山珍海味
引用
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粗茶淡饭?[cū chá dàn fàn]
粗茶淡饭出自宋·黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”形容饮食简单，生活简朴。
中文名
粗茶淡饭
名词
发音
cū chá dàn fàn
定义
饮食简单
近义词
家常便饭、粗衣粝食等
成语释义
粗：粗糙、简单；淡饭：古时盐比较匮乏，穷苦人家买不起，因此只能无盐下菜，称为淡饭。形容饮食简单，生活简朴。
