简单朴素的生活方式和饮食对人最有益，而平淡无奇的日子才是真正的生活。
这句话强调了简单、朴素、自然的生活方式的价值，以及珍惜平凡生活的重要性。提醒人们不要追求奢华、浪费的生活，而是要懂得节约、珍惜，从简单的生活中获得真正的幸福和满足。
从古至今在我国许多的文学作品里都有“粗茶淡饭”的描写，比如宋代的南宋大臣，著名文学家、爱国诗人，与陆游、尤袤、范成大并称“南宋四大家”的杨万里。在《得小儿寿俊家书》诗中最后一句“径须父子早归田，粗茶淡饭终残年”。还有太多文学名家包括近代的老舍，都有对“粗茶淡饭”表述。
粗茶淡饭延年益寿。对于正常人而言，保持粗茶淡饭的生活，保持良好的心态，确能延年益寿。吃山珍海味，过奢侈豪生活，有贪心不足心态，反会折寿短命。这已有不少事例证明确切无误，问何为粗茶淡饭？普普通通的饮食，简简单单的生活就是。具体说来，即是以老茶叶，或一般的什么叶子，如老茶叶，竹叶，柳叶等等制作成茶饮，这就是所谓的粗茶，粗与细对，不是很细很精的，极普通普遍的。淡饭就是粗粮素食，一般的谷类食物，蔬果等，淡而不腻，淡而不咸，天然食物，有益于身心健康，有利于延年益寿。宋代大诗人杨万里就有诗曰：径须父子早归田，粗茶淡饭终残年。人就要过清淡朴素的生活，更利于健康，利于延年益寿。吃太油腻太咸的易得“三高”，是不利健康，不利长寿的。
我国人早有饮茶习惯，适度饮茶是有利健康有利益寿的，许多植物的叶子都可为茶。粗茶就是一些极平常普通的叶子，不必特讲究挑剔，要求太精细。而今却有人看不起粗茶，特讲究了，这是不好的。而今生活改善了，也有人看不起淡饭了，吃也特讲究起来，以吃山珍海味为荣，嚼粗茶淡饭为耻，这也是不好的。人要延年益寿，就要有好心态，看淡一切，能吃粗茶淡饭，不必计较那些山珍海味，大鱼大肉，特别是上了年岁的，更要看粗看淡一切了。
他们口中常常提到的粗茶淡饭，其实所指的就是比较粗糙的茶叶以及简单的饭菜。在背后所带指的意思就是生活比较的质朴，无论是饭菜还是食物都比较简单，又可以用来形容一些家境比较贫寒的人，他们的生活状况。在许多人看来，粗茶淡饭其实并没有过多的营养，而且也不是一种特别健康的饮食方式。事实上，粗茶淡饭却能够给人体带来许多的好处，对人们的健康也有一定的帮助。
首先这个词语当中的粗茶所指的就是一些比较粗糙和老的茶，不过一般家境比较富裕的人所喝的都是新鲜的嫩芽，所制作的茶叶这样的茶叶口感十分的清香，而且有淡淡的甘甜味道，因此和新鲜的嫩芽比起来，这样的茶叶口感会更加的苦涩。但是这些粗糙的茶叶当中却含有更多的茶多酚和一些营养物质。
根据一些科学家的研究表明，茶多酚能够十分有效的预防癌症，还能抵抗辐射对人体的侵袭。这也是一种天然的抗氧化剂，如果长期的使用这种茶水的话，可以起到一定的抗衰老作用，无论是对于皮肤还是整个人体的状态，都会显得更加的年轻有活力。在软化血管和帮助肠道蠕动促进消化方面，茶多酚也发挥着巨大的作用。另外就是蛋饭可以有多种解释，它可以是味道比较淡的饭，也可以是比较简单的饭菜。一般来说，大部分的淡饭都是所指的一些粗粮和蔬菜。这样的饭菜都有一个共同的特点，那就是少油少盐，除此之外还没有多余的油脂，吃起来也非常的清淡爽口。如果口味过重，每天都是大鱼大肉的话，反而会对身体造成一定的负担，过咸的食物也会造成血管的堵塞，引起一系列的毛病。因此放在现今将来看，粗茶淡饭反而是一种较为健康和简单的生活方式。
粗茶淡饭的解释是：指粗糙简单的饭食。形容生活俭朴清苦。也作“淡饭粗茶”。
粗茶淡饭，汉语成语，拼音：cū chá dàn fàn，出自宋·黄庭坚《四休导士诗序》。粗茶淡饭是指饭菜简单，后形容饮食简单，生活简朴；该成语在句中一般作主语、谓语、宾语。
粗茶淡饭造句：
1、世事忙忙如水流，休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过，富贵荣华莫强求。
2、她不求荣华富贵，只求粗茶淡饭就行了。
3、一家人，只要相处和睦，粗茶淡饭的日子也是一种幸福。
4、粗茶淡饭，素食斋饭，最能修身养性，心平气和，心旷神怡。忍，是告诉你三思而后行，切勿急躁，切勿怨恨。我今将一切思想止住不起，如海水不起波，这个是佛性否？答：非佛性，都是见闻觉知脑筋的作用。
5、在旧社会，劳动人民吃的是粗茶淡饭，而地主豪绅吃的却是山珍海味。
6、粗茶淡饭多吃点，酒色财气少沾点；好事实事多做点，大话空话少说点；施工现场多跑点，安逸舒适少享点；群众利益多顾点，优良传统少丢点。
7、粗茶淡饭，吃得到老；粗布棉衣，穿得到老。我家生活虽然比较困难，但粗茶淡饭还能管你饱。
8、虽然只是一些粗茶淡饭，李先生依然津津有味地吃著。
9、村里人虽没什么大鱼大肉，山珍海味，但粗茶淡饭却还是不缺的，因此，虽然过去这么多年，倒也没饿着楚无锋。
10、客店里压根就没牛肉，连只鸡都没有，只有些寻常粗茶淡饭，镇上的人谁都知道。
你不必叹息，每天的日子都是粗茶淡饭，柴米油盐，这才是真正的人间生活，平平凡凡才是真，只要身体健康，比什么都强，你也不必羡慕那些天天大鱼大肉的人，有钱人，有有钱人的苦恼，粗茶淡饭，有粗茶淡饭的喜悦，只要适合自己才是最好的，其实生活就是平淡无奇的
米粉的混合食品，辅以肉类等各种动物性食品，经常喝粗茶，人们常说，吃“清茶淡饭”有益健康长寿。原因是因为想要想健康，所以是正确的饮食方式是以蔬菜等植物性食品为主，注意谷类和豆类的混合的食品等。
新茶多为细叶嫩芽，含有大量氨基酸，几乎没有茶多酚、茶单宁、茶多糖等苦味物质，口感醇厚；
粗茶虽然苦涩，但其多酚、单宁等物质对身体非常有益。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制人体内自由基的损伤，具有延缓衰老的作用。
有富含蛋白质的天然食物。与精加工食品相比，天然食品不仅含有丰富的谷类和蔬菜，还含有低脂鸡、鸭、鱼、牛肉等。
“淡饭”还有另一个意思，就是食物不要太咸。医学研究表明，长期食用过咸食物容易导致骨质疏松，甚至骨折、高血压、中风和心脏病。
蔬菜含有人体所需的纤维素、维生素和矿物质，可预防便秘和消化道疾病，有助于吸收蛋白质、脂肪和糖，促进体内多余胆固醇的消除，预防高脂血症，保护心脑血管的正常功能。
因此，这句老话有些道理，我们必须在生活中有规律和健康的饮食。我们不能吃得太多，保持健康的最好方法是吃简单的食物和茶。因为许多蔬菜和谷物本身也可以称为药物，它可以通过摄入谷物和蔬菜来起到保持健康和保持健康的作用。
