腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和***产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切
其实就是产生的一种化学气体 让人产生恶心的感觉
在家里清理过房间的人可能会遇到这样一种情况，就是当你拖地之后，空气中会弥漫着一股难闻的鱼腥味儿。这股腥味儿不仅使我们感觉自己的劳动成果大大折扣，而且也非常容易影响我们的心情。毕竟这股腥味儿是非常难闻的。
那不是股鱼腥味儿究竟是哪里来的呢？这也是很多人都非常好奇的问题。腥味儿有两种来源的可能。一种是地板的缝隙里有什么散发异味儿的东西。另一种则是你的拖布没洗干净，然后随着时间的流逝，里边有物质发酵了，产生了那种难闻的鱼腥味儿。
家里的拖布由于常年放在卫生间拖布上会布满大量的细菌以及螨虫，这就导致拖把在使用的时候会产生非常难闻的腥味儿。而这些细菌和螨虫光用清水冲洗是清洗不掉的，所以一定要在投拖布的水里加入一定量的消毒剂，这样的话在冲洗拖布的过程中就可以使脱布变的干净起来。而干净的拖布自然而然就没有那种难闻的味道了。
而且拖布是拖地的工具。每一个家庭都需要重复性的使用头部。这也就导致头部经常和水接触，如果没有彻底晾干或者是晒干的话，脱完里边就会滋生水草。拖地的时候自然也就会有一股鱼腥味儿，这其实是拖布上的藻类死亡或者是水体缺氧导致的。
知道了原因就可以对症下药了。平时拖地以后一定要将拖布放在阳光下晒干。只有这样才能防止藻类的生长，并且杀掉拖布里的细菌。
羊肉含有丰富的营养，是冬季驱寒的滋补佳品，但是因为羊肉有腥膻味，致使很多人不喜欢吃。但是如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。
煮羊肉?
将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。?
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。?
将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者***取其他法均可。?
烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。?
爆羊肉片?
锅内打底油，待油热，将羊肉下锅。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料，起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减，味香醇。 锅内打底油，用姜、蒜末炝锅，放羊肉煸至半熟，再放大葱，随即加酱油、醋、料酒煸炒几下，起锅打香油。其味香美，无腥膻。
如果鼻子里真的有土腥味就不得不考虑是否有鼻窦炎的问题。如果原来就有干燥性鼻炎就不得不考虑有萎缩性鼻炎的问题。最好是到耳鼻喉科让医生看看检查检查。只有诊断明确治疗才是正确的。如果我的回答你还有不明白的地方,欢迎你到你的首页进入“在线咨询”可以与医生面对面的交谈,这样你对不懂的地方可以当面就提出来。
一个从事家政清洁的阿姨告诉我：
拖地闻到腥味是很常见的事情，一般无非就是5个原因导致的，可许多人并不知道怎么处理，也不知道腥味来源于何处，这给许多人带来很大的苦恼。
记住以下“五问八不要”的来源与处理方法，在打扫卫生时，腥味自然就能够解决了。
什么是腥味？
这个味道很“特殊”，它似乎游离于五味之外，可它又在我们的日常生活中频频出现，经常给我们带来一些苦恼，说起腥味，许多人会想起鱼腥味、肉食的腥味，甚至是植物的腥味，可这么多的腥味，你知道它是怎么出现的吗？
只要是“肉食”，它都会产生腥味，这种腥味主要来自一种“胺”散发出来的味道，腥味的组成还是蛮复杂的。
一、蛋白质的分解
蛋白质分解产生的腥味是我们日常生活中容易接触到的一种，也是腥味的主要来源地。
可能许多人会有些许迷惑，这蛋白质不是营养物质吗？怎么会有腥味呢？
这里请注意“分解”二字，蛋白质虽然是人体所需的重要营养物质，可它在微生物的分解下会转化为多肽，多肽经过水解就会转变成为氨基酸，氨基酸通过一系列的化学演变还会演变成多种物质，如：胺、酮、醛、脂肪、醇、硫化物等。
这些物质里面味道浓烈的当属：“胺与硫化物”。
当然！其他的如醛、酮也是有味道的，只不过通过蛋白质分解得到这些东西的数量有限。
当生物失去生命，体内细胞失去了能量来源，此时所属于的蛋白质会在短时间内被氧化、被微生物分解。
蛋白质被分解后多种硫化物！如：硫化氢、硫醇、硫醚等。
氨气、二氧化碳、甲烷也有产生。
其中胺分别有：“尸胺、腐胺，味道像腐烂掉的腥味，还顺带着一股臭味”。
硫化物：味道像坏掉的臭鸡蛋，腥味的主要来源。
这几种味道混合在一起，腥味的感觉就出现了。
你不会想到蛋白质会演化出这么多的味道，分解出这么多的物质，导致这一情况出现的主要微生物有这些：等。
这些微生物遍布自然界的任何一个角落，包括我们的体内，我们的身体分解蛋白质可不是依靠胃酸，而是依靠这些微生物，人的体内也会产生这些“废气”，这些都是微生物分解带来的结果。
二、脂肪酸分解
脂肪酸分解一般是氧化作用，这东西是动物体内的重要组成物质，包括人类在内的动植物，我们获得生长发育的能量来源就是这脂肪酸。
一般来说脂肪酸是没问题的，可一旦出现“不饱和脂肪酸”，这种物质会在氧气或微生物的发酵下变成过氧化物，过氧化物通过一定的化学分子演变，会出现大量的“醛、酮、酸类”等物质。
这些物质也是腥味的来源地之一。
三、氧化三甲胺分解
氧化三甲胺这东西本来是没有特别***的味道的，我们在食用食物时，如果其中有氧化三甲胺，你不仅不会感觉到腥味，还会感觉到一种鲜美，只感觉这食物的味道极好，很鲜很美。
这也是许多品尝美食带来的“味觉”之一。
这氧化三甲胺许多食物都自带，只是含量的多少不一样，与此同时在大量新陈代谢时也会出现这种味道，一些喜欢吃美食的人讲究一个鲜美，就比如说笼子鸡与走地鸡，有人就会感觉走地鸡比笼子鸡要鲜美，这其实就是走地鸡更具有新陈代谢，有更多的氧化三甲胺。
这东西被微生物与酶分解后会产生三甲胺，这东西的味道可以用“恶臭”来形容了，平时我们见到的腥味基本上都是这三甲胺，它的存在可以说是占据了腥味的“半壁江山”。
有时候我们会在一些年纪大的人身上闻到腥味，其实就是新陈代谢没有年轻人具有活力的原因，老年人新陈代谢弱，很难排解掉这种物质，自然会产生一种“老人味”。
说完了腥味的来源，我们就可以来看看为什么拖地会出出现腥味的原因！
一、拖把
在我们的日常生活中，拖地出现腥味的主要来源还是在于拖把自身，许多人在清洁家里卫生时没有一个好的方法，使用拖把之后没有一个良好的处理方式，直接导致了拖把产生大量的腥味。
这些腥味的来源主要是其微生物、菌类腐烂的味道，许多人在使用拖把完毕后不会做干燥处理，就直接扔在卫生间里的角落，阴暗潮湿的环境，在加上拖把自身的潮湿，是很容易产生大量的微生物、以及各种菌类的。
这些微生物、菌类大量繁殖，其后又大量死亡，这些微生物的“尸体”在氧化、酶的作用下会产生大量的胺、三甲胺、各种硫化物等等，当你再次使用拖把时，这些气味就会随着水流平铺到地板上。
所以！你会味道腥味这一点都不奇怪，如果拖把上有“藻类、菌类”出现，你甚至还会味道区别于腥味之外的霉味。
二、水源问题
这个问题值得重视起来，并不是所有的人都随意摆放拖把，很多人在使用拖把之后也会进行一个干燥处理，并放置在通风透气的地方，可就算是这样还会出现腥味，这次总不会是拖把的原因吧？
的确！这次并不是拖把的原因，因为我们的处理方法已经杜绝了微生物、菌类、藻类的生存环境。
可为什么还会出现腥味呢？
一般出现这种情况就是水源的问题了。
在城市里，我们一般使用的水源都来自“自来水厂”，这些水的源头来自附近的大型水库，这些水库里的水其实就带着各种各样的微生物、细菌，这也是我们口中的生水。
这些水进入自来水厂后会有一个处理过程，比如加入消毒的“明矾”等等，这些微生物、细菌在遇见明矾等消毒物质会发生一系列的变化，甚至还会有大量的细菌、微生物死亡。
这些死亡的微生物并不会完全地被过滤干净，当它们通过管道进入我们的水龙头时，你是不是也会闻到一股子腥味？
这种味道我也经常闻到，我们使用这种水来拖地，自然会感觉到一股子腥味，这就是水源导致的，你也不可能使用矿泉水、或者烧开的水来拖地吧？
当我们使用生水来拖地时，这种情况一般是很难避免的。
正因为有这种情况，现在许多人喝水都是喝桶装的矿泉水，而且大多数时候都要烧开来喝，就是为了洁净水源，当温度达到一定的程度时，这些微生物也就荡然无存了。
三、地砖安装不合格
一般来说只要家里的地砖品质合格，基本上不会出现渗漏霉变等问题，可一旦安装不合格，那就算是几百块钱一块的地砖也会出现霉变。
一般来说就是地砖缝隙过大，地砖底部出现空鼓现象，在水流渗漏的情况下，这种空鼓空间就会出现霉变现象，当我们拖地时又会有大量的水源渗漏，味道就会从地砖底部重新渗漏出来，这些“交换”出来的污水就成为了腥味的来源地之一。
这也是为什么很多人在家装之后做美缝，就是为了防止水源渗漏，也防止出现空鼓空间，地砖底部的臭气出现返上来的原因。
尤其是厨房、卫生间等用水量大的地方，我们的防水一定要做好，许多没有做好防水的人厨房出现臭味那就是很正常的。
很多人就很奇怪，明明家里打扫得非常干净，可为什么还是有一股若有若无的臭味？
一般出现这种情况，就是地砖防水没有做好，地砖下面出现空鼓空间，导致水源积压，长时间下来这种不流动的水源自然会繁殖出大量的微生物，臭味就是从这些地方来的。
四、下水道回廊
家里下水道回廊处理不好的也会出现腥臭味。
我们在拖地时会使用大量的水源，这些污水在进入下水道回廊后会连带出下水道里面的腥臭味，这是由挡水阀坏了导致的。
住宅小区的下水道是公用的，你无法预知这下水道中会出现什么臭味、腥味，使用的人多，在加上下水道本来就是阴暗潮湿之地，大量的微生物、菌类、藻类可以得到繁殖空间。
这些微生物、菌类死亡后会产生大量的气体，这也是为什么一些下水道遇见明火会出现剧烈空气波动的原因，这些味道在没有回水湾挡住时，都会返回到我们的卫生间、厨房里面。
一般的下水道设计会有一股回水湾来挡住这些臭味，一旦回水湾被破坏，亦或者在大量使用水源时出现空气流动，带入这些气味涌出，此时的我们就会味道腥味了。
五、家里宠物
家里宠物身上也会散发一种腥味，这种腥味平时都可以闻出来，如果家里的宠物活动范围广，在打扫卫生时这种腥味会更浓烈。
尤其是在遇水时，宠物毛发、皮肤碎屑都会产生大量的腥味，作为宠物主人，相信这个情况应该深有体会。
遇见这种情况我们该怎么处理？
1、使用完拖把之后一定要放置在通风透气的地方，并且使它快速干燥，避免细菌、微生物滋生。
2、如遇水源问题添加清洁剂，消毒水，尽可能消灭水中的微生物，抑制味道腥味的散发，一般来说清洁剂、消毒水里面都带有清香味，在一定程度上能够掩盖水源带来的腥味，在使用拖把时清洁工作也要到位，避免拖把上有大量的细菌残留，使用消毒水是比较好的办法。
3、家装时一定要细心检查，避免出现地砖空鼓现象。
4、下水道回廊一定要处理好，购买一些质量较好的下水道阀门，避免臭味返回，也避免一些小虫子从下水道里爬到厨房里。
5、厨房、卫生间的防水一定要做好，避免堆积大量的无用之物，特别是一些棉质物品，卫生间干湿分离，毛巾、浴巾这些一定要避免与水源区接触。
6、拖地勤换水源，避免污水重复使用，更换几次水源后气味自然就淡了。
7、不要一直使用旧拖把，在使用达到一定的磨损度时，更换新的拖把是很适宜的，老旧的拖把更容易滋生细菌。
8、家里注意防虫防鼠，如果能不养宠物就尽量不养，宠物也是腥味的来源地。
结语
卫生清洁很重要，尤其是我们居住的房间，这对我们的身体健康有着不可忽视的帮助。
如果你遇到这种情况，应该要及时处理，不要等腥味很严重了才慌忙打扫，甚至是几个月都不打扫一次，经常注意卫生清洁，这种腥味其实也可以消除的。
家里一旦出现大量的腥味、臭味，你可一定要注意了，及时找到源头处理干净，毕竟这些细菌、微生物长时间存在，对我们的身体健康也有影响，其次在感观上也不舒服。
有客人来做客闻到家里的这些味道，其实也挺尴尬的不是吗？
对此你怎么看？
